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一息つきすぎた!
日曜日 通信教育の添削問題を終えたら
なぜかほっくるりんとしてしまい、気がつけば昨日も今日も勉強していない!
添削の為に ノルマもこなしていない事が 今どんっ気がついた!
(遅すぎ!)泣き顔

でも、今日はとりあえず寝ておく。
author:fami, category:diary, 00:00
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パン作り!
今日は 通関士の添削を仕上げなくてはならないため 外出は禁止!!
なんとか3時には仕上げて 空いた時間でパンパンを作ってみました。

パン簡単パンのレシピパン

赤りんご材料
強力粉 100g
牛乳  85ml(強力粉の種類によって調節 粉を入れてぼそぼそしてたら足してもok)
バター 8g
塩 1g
砂糖 9g
ドライイースト 4g

青りんご道具
はかり
耐熱ボール(100円均一とかのご飯冷凍できるカップでOK)
ゴムベラ
ペーパータオル
クッキングシート

赤りんご作り方
1耐熱ボールに 牛乳とバターを入れて レンジで600w20秒で溶かす。


2牛乳が人肌くらいの温度を確かめて塩 砂糖 ドライイーストをいれる。
  その都度混ぜる
  (温かすぎるとイーストが発酵してしまうので!温度チェックは必ず!)

3強力粉を少しづつまぜる。
  ひと塊で持ち上がるくらいで ok

4ラップをかけず200w30秒レンジで

5水で塗らしたペーパータオルと蓋をのせる。
   生地が2倍になるまで 温かいところで10〜20分


6まな板に打ち粉をして ゴムベラでガスを抜く
生地を丸める とじ目はつまんでしっかりあわせる


7レンジのターンテーブルにクッキングシートをひいて 丸めた生地を並べる
   ラップをかけずに200w30秒

8クッキングシートごと、オーブンの天板にのせ水に濡らし絞ったクッキングペーパーをのせて2倍に 膨らむまで10〜20分
(私の場合は天板がないので ターンテーブルにアルミホイルをまいてみました。
 これは熱がそこにもまわりやすいためです)

9クッキングペーパーをはずしパンに粉を軽くふりかけて焼きムラを防ぎます。
  それから 180℃に暖めたオーブンで12〜15分 軽く焼き色が付くまで

  出来上がり!


author:fami, category:diary, 19:24
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お花見
東京は3月22日 桜の開花宣言がありました。
3月24日 丸の内でランチ
ランチは焼きたてパンとサラダ、ミートボール コーヒー ケーキつきで
1000円 安くておいしくて満足でした。

それから、皇居まで桜を見に。。。



この日はあまり天気がよくなかったので
近場でお花見することになったのですが
早咲きの桜がぽつりぽつりでした。
author:fami, category:diary, 18:53
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時間が経つのは・・・
天気予報では夜 雨が降るあめ・・・ということで
本日は早めに退散して お家家につき久しぶりにネットサーフン。
気がついたら 2時間もやってる!
きゃーーー!!!
これだから パソコンって怖いです。

本日は東京某所でお花見。
さむかったぁ。。。桜はポチポチ。
写真のUPはまた今度。
author:fami, category:diary, 22:02
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卒業旅行、どこにしましょうか?
卒業旅行、どこにしましょうか?

卒業旅行からだいぶ経ちました。
どれくらいか…は さておき。

アメリカのソルトレイクシティ(ユタ州)へ
行ってきました。

この時が初の海外旅行で
ちょっと大袈裟かもしれないけど、人生観が変わった気がします。
成田からサンフランシスコ経由ソルトレイクシティ

サンフランシスコで霧のため
半日足留だったりしたけど
初の海外で空港のショップを見て時間を潰して、それほど待った感はなかったな。

この旅行のメインはスキー
毎日 合宿の様な気分でした。
(当時はかなりのスキーバカでした)
スキー場は本当に広くて
パウダースノーどころかシャンペンスノー
(シャンペンの泡のような)
天気にも恵まれていたて
滞在中、ソルトレイクシティのスキー場はほとんど周ったんじゃないかな?

スキーから帰ると近くのショッピングモールに飽きもせず毎晩行き…

この旅行で海外旅行に行き始めたけど
何年経ってもこの旅行が一番 贅沢な旅行だったな。
author:fami, category:trackback, 13:47
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春を探しに
20070321_256969.JPG
今日は学生時代の友人と4人で横浜 みなとみらいに行ってきました。

お昼はキハチでディナー
カルパッチョとカツレツ パンナコッタのデザート(写真)
友人が予約してくれたおかげで ゆっくりした時間を過ごすことができました。

それから野毛山に 食後の運動と今日のメイン。
実は今日はお花見メインかわいいのつもりでしたが
ここ最近の寒さに 桜はまだ蕾のまま。
ついでに野毛動物園に行ってきました。
動物園は無料なのに 動物は結構いました。
ペンギンペンギンペンギンペンギンがかわいすぎて4人で
見入ってしまいました。

そして赤レンガ倉庫まで戻り
ケーキタイム!

花より団子の4人集でした。




author:fami, category:diary, 22:27
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メープルレモンティー
20070319_255679.JPG
レモンを砂糖とメープルシロップに一晩漬けておきます。
紅茶を少し濃いめに出し
漬けておいたレモンをかるくしぼって、浮かべる
好みで漬けたシロップをいれてください。

author:fami, category:diary, 23:14
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デザート
20070318_254969.JPG
甘いものは別腹ということで…
家のウラにあります和菓子屋さんで
カフェオレ大福と芋ようかんを購入
甘すぎず しつこくなくちょうどいい。
最近は 和スイーツに興味あり!
ケーキに比べて カロリーも控えめだもんね

スイーツ
kashi-kashi.com ←かわいいサイト
みつけたよスイーツチェックしてみよう〜っと
※BloMotion・キャンペーン参加記事
author:fami, category:diary, 20:15
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テスト
とうとう、通関士の講座のテストが送付されてきました。
明日は日曜だけどこのテストのために半日は潰れそう。
がんばらなくては!
20070317_254452.JPG
author:fami, category:study, 23:43
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またまた いっちゃたのだ
今日は会社の仲間と家近所の有名飲み屋さんへ行きました。
見かけオヤジちっくな飲み屋さん熱燗熱燗熱燗ですが 
メニューは意外におしゃれぴかぴか
それはお店の息子さんがフレンチ料理担当されているとのこと。

カルパッチョには 春の雰囲気でかわいい桜色に盛り付けしてあったり。
(写真撮っておけばよかった泣き顔

日本酒を飲み続け。。。おいしいラブラブ
桜の花が入ってるの!おしゃれ!

kikomaさん写真いただいちゃいましたイヒヒ

そして先週 行きました近所のバーshot berにもいっちゃいました。
マスターはいろんなレシピを知っていて 今日もラムベースでおまかせで
頼んじゃいました!(先週行って お任せでも信用できる!と確信)
今日はソノラという ショートカクテルを頼みました。
ホワイトラムとアプリコットブランデー が入っています。
(他も入ってるけど 忘れちゃった。)
おいしくて私好みハート大小

週一は贅沢してもいいかな?
author:fami, category:diary, 01:20
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